Basis wafels en pancakes

Een recept waar jullie meestal massaal om vragen zijn wel die van mijn wafels en panecakes.

Ik gebruik hier eigenlijk altijd dezelfde basis voor. Je hebt hiervoor nodig :

1 ei
30 gram havermeel
snufje zout
2 el griekse yoghurt
mespuntje bakpoeder of baking soda
een zoetstof en in mijn geval is dit meestal een van de sweetdrops van steviala

Mix alles goed door elkaar en zorg als je wafels maakt dat je beslag niet te dun is. bij pancakes is dit niet zn probleem. Een wees vooral bij het maken van wafels geduldig. Bij mij mislukken ze vaak omdat ik te snel mijn wafel ijzer open. Bij beide geld bak tot ze bruin zijn.

Zoals ik al zei is dit de basis en kun je zelf van alles toevoegen. Kruiden en bv kaas voor hartig (hierbij wel de zoetstof weglaten), fruit voor zoet. Maar een echte aanrader is de pizza wafel. Voeg Italiaanse kruiden en wat tomaten puree aan het beslag toe en vergeet dan ook niet om je favo pizza topping aan te brengen net voordat je het ijzer dicht klapt.

Eet smakelijk

Hey hallo, ik ben Janneke en door mijn levensstijl om te gooien ben ik 55 kilo afgevallen. Ik deel hier recepten met jullie, want vers en lekker koken is helemaal niet moeilijk! Eet smakelijk!